SUMO Fusión

SUMO Fusión

Gran Vía

Calle Gran Vía 1

91 532 34 30

Sumo Fusión se creó con un nuevo concepto que lo diferencia de los otros SUMOs, ya que aúnanos lo mejor de la cocina japonesa moderna con la coctelería que más gusta.

¿Lo mejor? Podrás disfrutar de nuestros exóticos platos y refrescantes cócteles hasta las 2 de la madrugada ¡y además, en Gran Vía!

 

De DOMINGO A JUEVES: 13:00 a 16:30 y 20:00 a 00:00
VIERNES, SÁBADOS Y FESTIVOS: 13:00 a 16:30 y 20:00 a 02:00

BANCO DE ESPAÑA (L2) y GRAN VÍA (L1 y L5)

Autobuses: 1 2 5 9 10 14 15 20 27 34 37 45 51 52 53 74 146 150 Exprés Aeropuerto (203)
N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 N14 N15 N16 N17 N18 N19 N20 N21 N22 N23 N24 N25 N26 Exprés Aeropuerto ( N27 )

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SUMO Fusión

En SUMO Fusión hemos hecho una selección de nuestros mejores platos en un menú más selecto, y con algunas novedades que no puedes dejar de probar.
Además, podrás degustar los cócteles más deliciosos en una carta tan variada como exquisita.
¡Porque después del postre, aún queda mucho SUMO!

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MAKI | NIGIRI | SUSHI

01. Salmón
02. Atún
03. Pez Mantequilla
04. Nigiri Aguacate
05. Maki Salmón
06. Maki Atún
07. Maki Pepino y Queso
08. Maki Maki Aguacate
09. Futomaki
10. Maki California, Surimi, Aguacate y Pepino
11. Maki Salmón y Queso
12. Maki Cebolla frita, Pez Mantequilla y Aguacate
13. Sushi de Cangrejo
14. Maki de Mostaza con Miel, Aguacate y Pepino
15. Maki con Queso y Aguacate
16. Maki de Tou Fou frito, Aguacate y Cebolleta

ENSALADAS Y SOPAS

17. Ensalada de Algas Wakame
18. Ensalada de Queso y Kumato
19. Mejillones Picantes
20. Sopa Miso
21. Ramen - Tallarines en Sopa

ARROCES Y ENTRANTES Y MÁS

22. Arroz Frito / Tres Delicias
23. Arroz Blanco
24. Arroz Frito con Soja
25. Paodan Mian Tallarines
26. Fideos Fritos con Verduras
27. Yaki Udon
28. Gyoza (Pollo)
29. Tou Fu Frito
30. Tempura de Verduras
31. Wantun de Queso
32. Pan Frito
33. Rollitos Fritos
34. Plátano Frito
35. Triángulo de Curri
36. Pollo Crujiente al Limón
37. Pollo al Curry Thai
38. Alitas de Pollo con Cocacola
39. Ternera con Salsa de Ostras
40. Pollo Teriyaki
41. Pollo Caramelizado con Soja
42. Cerdo Agridulce
42. Verduras Salteadas

TEMAKI

44. Temaki Salmón
45. Temaki Atún
46. Temaki Pez Mantequilla
47. Temaki Pez Gambas

DIM SUM

48. Shao Mai (CARNE)
49. Gyoza(Pollo)Xiao Long Bao (Carne)
50. Xia Jiao (Gambas)

OTRAS SUGERENCIAS

51. Sushi Ebi
52. Nigiri de Salmón Ahumado
53. Habas de Soja
54. Tempura de Langostinos
55. Langostinos a la Plancha
56. Gyu Sushi Ternera
57. Teppanyaki de Solomillo
58. Calamar con Salsa de Anguila
59. Maki de Tartar de Salmón con Salsa Teriyaki
60. Pato Asado
61. Tobiko
62. Maki con Tempura, Salmón y Aguacate
63. Makis Fritos (Pescado, Aguacate y Queso)
64. Maki de Atún cocido, Mayonesa, Aguacate y Masago
65. Tartar de Salmón

ESPECIALES

70. Anguila
71. Nigiri de Toro
72. Roll Arcoiris Pescado, Aguacate, Pepino y Wasabi
73. Spice Atún
74. Neki Atún, Huevas de Salmón y Cebolleta
75. Maki de Pollo y Queso
76. Maki de Langostino Frito, Aguacate y Mayonesa
77. Diamante, Huevas de Salmón y Queso
78. Maki de Mango, Salmón y Aguacate
79. Anguila Uramaki con Aguacate
80. Pez Mantequilla Flamabeado
81. Vieira con Salsa Shiso
82. Pato Asado con Creps
83. Maki de Pato y Piña
84. Rollito de Queso Brie
85. Tataki de Atún
86. Arroz con Pato y Espárragos
87. Tataki Buey Semicrudo
88. Sashimi de Salmón
89. Sashimi de Atún
90. Sashimi de Toro
91. Ceviche con Mango
92. Steak Tartar
93. Tartar de Pez Mantequilla con Trufa
94. Salmón Templado con Lima
95. Tartar de atún
96. Tartar de Anguila

POSTRES

97. Flan de Té Verde
98. Lichis
99. Mousse de Mango
100. Helado de 2 Bolas (Chocolate, Vainilla, Nata y Té Verde)
101. Tempura de Helado
102. Sorbete de Limón al Caba
103. Tarta de Queso con Fresa
104. Tiramisú de Té Verde
105. Tarta Brownie
106. Mochi de Té Verde o Chocolate
107. Yukimi
108. Postre de la casa